世界の高級レストラン市場は、2023年から2027年の予測期間に安定したCAGRで成長すると予想されています。市場の成長は、国民の個人可処分所得の増加と、世界中で高級ダイニングサービスを提供するフルサービスのレストランの出現に起因すると考えられます。さらに、国内外のレジャー旅行の増加と、カスタマイズされた新しい食事の選択肢のニーズの高まりが、高級レストラン市場の成長を促進しています。高級ダイニング サービスは、比較的安価なカジュアル ダイニングに比べて、より洗練され、ユニークで、高価です。高級レストランには、通常、マルチコース、アラカルト、またはプリフィックス メニューのオプションがあります。高級レストランで雇われるスタッフは通常、長年のおもてなしの経験を持つ人、または顧客の食事体験に優雅さを提供できる人です。高級レストランで提供される食事は新鮮で、高品質の食材と地元産の臓器で作られています。 ファストフード店は、味に深みを与え、顧客の全体的な食事体験を向上させる、新鮮な食材を使った料理を提供しています。そのため、新鮮な食材を食べて贅沢な食事体験を求める人は、高級レストランのサービスにもっとお金をかけようとしています。また、健康志向の人々は、ファストフード店での食事は高度に加工されており、過剰摂取は糖尿病、心血管疾患などの生活習慣病につながる可能性があるため、ファストフード店での食事を控えています。そのため、消費者の高級レストランへの嗜好の高まりは、今後数年間で世界の高級レストラン市場の成長に寄与すると予想されます。
市場の成長を促進するために食品の品質と体験へのさらなる注目
ファストカジュアルとファストファストファインダイニングの主な違いは、食材と創造性にあります。ファストカジュアルダイニングでは通常、低品質の食材を沸騰した油に浸して作った料理を提供しますが、ファインダイニングレストランでは、新鮮で一般的に地元産の高品質の食材を使用して、料理全体を一から調理します。健康的な食事を維持し、加工食品を控えることに重点が置かれているため、ファインダイニングの顧客が増えており、今後数年間でファインダイニングレストランの成長を支えることが期待されています。柔らかな照明と音楽に満ちたファインダイニングの環境は、顧客に健康的で贅沢な食事体験を提供する雰囲気を作り出します。リラックスした雰囲気により、消費者はもっと注文したくなり、長居したくなるため、満腹になりますが食べません。友人や家族と一緒に食卓で何時間も楽しんだり、おいしい夕食を楽しんだりしたい人は、ファインダイニングレストランを好みます。したがって、 、高品質の食材と精度で作られた健康的な食品に対する需要の増加により、今後数年間で世界の高級レストランの成長が促進されると予想されます。
集客に向けたマーケティング戦略の再構築
ソーシャルメディアによってオンラインで成長する強力な高級グルメ文化は、高級レストランに収益性の高い成長の機会を提供しています。デジタル マーケティングは、高級レストランにとって、新しく革新的な食事体験を求める潜在顧客、価値の高い個人にリーチするための重要なツールとなっています。顧客は、おいしい高級レストランを見つけ、検索結果に基づいて決定を下すためにモバイル アプリを利用することが増えています。顧客がオンライン上に残したレビューは、レストランの売上に大きな影響を与える要素です。そのため、レストランは高級顧客にオンラインで独自の価値提案を伝え、Instagram、Facebook、Twitter などのソーシャル メディア アプリを活用して魅力を生み出しています。現在、レストランはデジタル インフルエンサー、ブロガー、有名人のサポートを受けて肯定的な評判を築いています。彼らの食べ物やサービスについて。したがって、市場関係者によるマーケティング戦略への投資の増加は、 世界的な高級レストラン市場の成長の大部分を占めています。
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市場セグメンテーション
世界の高級レストラン市場は、所有権、海外と国内、販売チャネル、地域ごとに分割されています。所有権に基づいて、市場は独立型店舗とチェーン店に二分されます。販売チャネルに基づいて、市場はオンプレミスとオフプレミスに分けられます。市場分析では、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、中東、アフリカ、南米に分かれた地域セグメンテーションも調査します。米国は、贅沢な食事体験に対する高い消費支出と国内の観光客の増加により、世界の高級ダイニングサービス市場で大きなシェアを占めると予想されています。
主要企業の紹介
Darden Restaurants Inc.、Dine Brands Global, Inc.、Anjappar Chettinad Restaurant、NOMA、Dinex Group、Compass Group PLC、Berkshire Hathaway Inc.、Major Food Group
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属性
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詳細
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基準年
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2021
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ヒストリカル・データ
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2017 – 2020
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推定年
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2022
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予想期間
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2023 – 2027
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量的単位
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2017-2021年および2022-2027年の売上高（百万米ドル）およびCAGR
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報道
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収益予測、企業シェア、競合状況、成長要因、トレンド
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対象セグメント
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オーナーシップ
海外と国内
販売チャネル
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地域範囲
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北米、アジア太平洋、欧州、南米、中東・アフリカ
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国の範囲
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アメリカ、カナダ、メキシコ、中国、インド、日本、韓国、オーストラリア、シンガポール、マレーシア、ドイツ、イギリス、フランス、イタリア、スペイン、ポーランド、デンマーク、ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、ポーランド、デンマーク、サウジアラビア、南アフリカ、UAE、イラク、トルコ
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主要企業のプロファイル
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Darden Restaurants Inc., Dine Brands Global, Inc., Anjappar Chettinad
Restaurant, NOMA, Dinex Group, Compass Group PLC, Berkshire Hathaway Inc.,
Major Food Group
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カスタマイズ範囲
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価格と購入オプション
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配信形式
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PDFとExcelをEメールで送信（特別なご要望があれば、編集可能なPPT/Word形式のレポートも提供可能です。）
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レポートの範囲
本レポートでは、ファインダイニング・レストランの世界市場を以下のカテゴリーに分類し、さらに業界動向についても詳述しています：
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高級レストラン市場：所有者別
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独立型アウトレット
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チェーン店
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高級レストラン市場：海外と国内別
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高級レストラン市場：販売チャネル別
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オンプレミス
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オフプレミス
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高級レストラン市場：地域別
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北米
§ 米国
§ カナダ
§ メキシコ
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アジア太平洋
§ 中国
§ インド
§ 日本
§ 韓国
§ オーストラリア
§ シンガポール
§ マレーシア
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ヨーロッパ
§ ドイツ
§ イギリス
§ フランス
§ イタリア
§ スペイン
§ ポーランド
§ デンマーク
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南米
§ ブラジル
§ アルゼンチン
§ コロンビア
§ ペルー
§ チリ
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中東・アフリカ
§ サウジアラビア
§ 南アフリカ
§ UAE
§ イラク
§ トルコ
競争環境
会社概要: 世界の高級レストラン市場に存在する主要企業の詳細な分析。
利用可能なカスタマイズ:
TechSci Research は、指定された市場データを使用して、企業固有のニーズに応じたカスタマイズを提供します。レポートでは次のカスタマイズ オプションを使用できます。
企業情報
追加の市場プレーヤー (最大 5 人) の詳細な分析とプロファイリング。
世界の高級レストラン市場については、間もなく発表される予定のレポートです。このレポートの早期配信をご希望の場合、またはリリース日を確認したい場合は、[email protected] までご連絡ください。