|
予測期間
|
2026-2030
|
|
市場規模（2024年）
|
USD
2785.13 Million
|
|
年平均成長率（2025年～2030年）
|
4.43%
|
|
最も急速に成長しているセグメント
|
直接
|
|
最大の市場
|
北アメリカ
|
|
市場規模（2030年）
|
USD
3640.71 Million
|
市場概観
グローバルマルトデキストリン市場は2024年にUSD
2785.13 Millionと評価され、2030年までにUSD 3640.71 Millionに達すると予測されており、CAGRは4.43%です。マルトデキストリンは、部分加水分解によって澱粉から生成される多糖類であり、その機能的特性として消化の容易さ、中性味、優れた溶解性が評価されています。これらの特性により、加工食品や飲料の中で、増粘剤、充填剤、防腐剤として広く使用されるようになっています。
グローバルマルトデキストリン市場の主要な推進要因の一つは、便利食品や即席食品の需要増加です。都市化の進展とライフスタイルの高速化に伴い、消費者は栄養価と調理の容易さを兼ね備えたパッケージ食品を選択しています。マルトデキストリンは、スナック、スープ、ソース、デザートなどに一般的に使用され、味を変えずに食感と安定性を提供します。その一方で、過剰な炭水化物摂取に関する健康懸念により、市場は課題に直面しており、特定の健康志向の消費者層での需要に影響を与える可能性があります。さらに、主にトウモロコシや小麦などの原材料の価格変動は、生産コストや利益率に影響を及ぼす可能性があります。
主要市場推進要因
食品・飲料業界におけるマルトデキストリンの需要拡大
食品・飲料市場の総収益は2022年にUSD 2.00
billionに達すると推定されています。世界的には、アメリカ合衆国が主要な貢献国として浮上し、同年に約USD
777.96 millionの収益を生み出しました。食品・飲料業界におけるマルトデキストリンの需要増加は、グローバルマルトデキストリン市場の成長を促進する重要な推進要因となっています。澱粉由来の多用途な炭水化物であるマルトデキストリンは、増粘剤、充填剤、防腐剤として幅広い食品製品に使用されており、その中立的な味、消化の容易さ、食感や保存性の向上能力により、スナック、デザート、飲料、加工食品などの多くのカテゴリーで好まれています。
この需要拡大の主な要因の一つは、加工食品および便利食品セクターの急速な拡大です。2025年には、便利食品市場は約USD
448.69 billionの収益を生み出すと予測されており、1人当たりの平均消費量は7.9キログラムに達すると見込まれています。消費者のライフスタイルの変化と、即席食や持ち運び可能なスナックへの嗜好の高まりにより、メーカーはマルトデキストリンを製品の安定性向上、口当たりの改善、保存中の一貫性維持に取り入れています。その低コストとさまざまな配合への容易な組み込み性は、品質を犠牲にせずに生産を最適化しようとする食品メーカーにとって魅力的です。
医薬品業界におけるマルトデキストリンの需要拡大
グローバル医薬品産業は過去20年間で大幅に拡大し、2023年には約USD 1.6
trillionの収益に達しました。この成長により、スペイン、メキシコ、オーストラリアなどの国のGDPと並ぶ規模となっています。医薬品産業におけるマルトデキストリンのエキシピエントや安定化剤としての依存度の高まりは、グローバルマルトデキストリン市場の成長を促す重要な要因となっています。澱粉由来の多糖類であるマルトデキストリンは、その優れた結合性、水溶性、テクスチャーや保存性の向上能力により、錠剤、カプセル、経口液剤の製造に広く使用されています。
医薬品におけるマルトデキストリンの需要増加の主な要因の一つは、固形剤の充填剤および希釈剤としての役割です。その非毒性と有効成分（API）との適合性により、製品の安定性と均一性を維持できます。さらに、マルトデキストリンの低吸湿性は、湿気に敏感な製剤に理想的であり、追加の保護と製品の保存期間延長を可能にします。
マルトデキストリン市場
無料サンプルレポートをダウンロード
主要市場課題
原材料価格の変動性
グローバルマルトデキストリン市場に影響を与える重要な課題の一つは、トウモロコシ、小麦、ジャガイモ、タピオカなどの澱粉由来原料の価格変動性です。マルトデキストリンは、これらの農産物から酵素または酸加水分解によって主に抽出されます。したがって、これらの原材料のコストと供給状況の変動は、直接的に生産コストと利益率に影響します。
これらの原料の価格不安定性は、予測不可能な気象パターン、世界的な需要の変動、サプライチェーンの混乱、地政学的緊張など、複数の相互に関連した要因によって引き起こされることが多いです。例えば、主要生産地域での干ばつや洪水は、作物収穫量に深刻な影響を与え、価格の急騰を引き起こす可能性があります。加えて、輸出制限、農業補助金、貿易関税などの政府政策も、市場の不確実性をさらに高める要因となっています。
主要市場動向
スポーツ栄養の需要拡大
グローバルなスポーツ栄養およびサプリメント市場は、2023年に約USD 28.4
billionと評価され、2028年までにUSD 37.8
billionを超えると予測されています。スポーツ栄養製品の需要増加は、グローバルマルトデキストリン市場において重要なトレンドを形成しています。健康、フィットネス、アクティブなライフスタイルへの関心が高まる中、耐久性、回復、パフォーマンス向上をサポートする栄養補助食品への需要が増加しています。この変化により、速やかに消化される炭水化物であるマルトデキストリンが、多くのスポーツ栄養製品の主要成分として採用されています。
マルトデキストリンは、その迅速かつ持続的なエネルギー供給能力により、スポーツ栄養分野で高く評価されています。高いグリセミック指数は、グリコーゲンの迅速な補充を促進し、プレ・ポストワークアウトサプリメント、エネルギージェル、プロテインパウダー、リカバリードリンクに最適です。これらの特性により、アスリート、フィットネス愛好者、ボディビルダーの間で定番の成分となっています。
セグメント別インサイト
販売チャネル別インサイト
販売チャネル別では、2024年においてDirectがグローバルマルトデキストリン市場で最も成長の早いセグメントとして浮上しています。これは、調達プロセスの効率化、サプライチェーンの最適化、価格透明性の向上に寄与しているためです。食品・飲料、医薬品、パーソナルケアなどの業界のメーカーやエンドユーザーは、安定した製品品質とタイムリーな供給を確保するために、直接生産者や認定ディストリビューターからマルトデキストリンを調達することを好む傾向にあります。さらに、B2B取引のデジタル化により、直接販売チャネルの拡大が加速しています。多くのマルトデキストリンメーカーは、デジタルプラットフォームやeコマースの導入に投資し、顧客との直接的な関与を促進し、取引の迅速化と在庫管理のリアルタイム化を実現しています。
エンドユース別インサイト
エンドユース別では、Animal
Feedが予測期間中に最も成長するセグメントとして浮上しています。これは、畜産セクターの拡大と高性能栄養処方の需要増加によるものです。マルトデキストリンは、飼料製品において効率的なエネルギー源およびキャリア剤として機能し、特に子牛、家禽、豚などの若齢または高性能動物の嗜好性、消化性、栄養素の供給を向上させます。世界的な肉類消費の増加、特にアジア太平洋やラテンアメリカの発展途上地域では、飼料効率と成長率の向上が求められており、炭水化物豊富な添加剤としてのマルトデキストリンの採用が拡大しています。
マルトデキストリン市場
無料サンプルレポートをダウンロード
地域別インサイト
地域別では、2024年に北米がグローバルマルトデキストリン市場で支配的な地域として浮上しています。これは、堅実な産業需要、先進的な製造能力、進化する消費者嗜好の組み合わせによるものです。アメリカ合衆国とカナダの確立された食品・飲料産業が、その一因です。マルトデキストリンは、加工食品、スナック、スポーツドリンク、低カロリー甘味料のセグメントで広く使用されており、便利さと機能性栄養に対する消費者の需要増に伴い、持続的な成長を見せています。
最新動向
2024年7月、CargillはSimPure 92260を導入しました。これは、マルトデキストリンの味、食感、機能特性を模倣した溶解性米粉であり、一般的に使用されるバルク剤やフレーバーキャリアの代替品として位置付けられています。ラベル表示に優しい代替品として、健康志向の消費者にアピールし、よりクリーンな成分表示を求めるニーズに応えています。SimPure
92260は、10 DEのマルトデキストリンと比較して、粘度、バルク特性、感覚的性能が同等であり、多様な用途において一対一の置換が可能です。これには、糖質削減のベーカリーアイテム、乳製品、粉末飲料、即席食、ソース・ドレッシング、スナック、シリアル・バー、調味料、フレーバー供給システムなどが含まれます。
2024年2月、Otsuka
Pharmaceutical Factory, Inc.は、濃縮液体ダイエット製品「Hine Jelly」の改良を発表しました。改良により、組成と物理的特性が向上し、新たに「HINEX
Jelly」として既存の「HINEX」製品ラインに追加されます。この半固体のゼリータイプの栄養補助食品は、マルトデキストリンと寒天を配合し、1日のカロリー摂取量が900〜1500
kcalの個人向けに設計されています。低エネルギー要件の個人の栄養管理をサポートするために調整されており、900 kcal摂取レベルでビタミンや微量元素のほぼ全ての推奨摂取量を満たすことを目的としています。
2025年4月、Hindustan
Unilever Limited（HUL）の栄養飲料ブランドであるHorlicksは、高齢者の栄養ニーズに対応した特化型サプリメント「Strength PLUS」を導入し、高齢者向けのシニア栄養セグメントに進出しました。Horlicks
Strength PLUSは、砂糖やマルトデキストリンを添加せずに調整されており、糖質管理を行いながら必要な栄養素を摂取したい個人に適しています。特に、サルコペニア性肥満に影響を受けた高齢者の健康的な体重管理に有益です。
2024年11月、HealthKartの子供向け栄養ブランドであり、子供向けパーソナライズドヘルスドリンクの先駆者であるGritzoは、新たなデジタルキャンペーン「Nahi
Chalega」を開始しました。このキャンペーンは、GritzoのパーソナライズドSuperMilkシリーズを推進し、子供一人ひとりのニーズに合わせたカスタマイズされた栄養ブレンドを提供することで、従来の子供用健康飲料の市場を革新しようとしています。市場をリードする子供用栄養飲料の2倍のタンパク質含有量を誇り、インドの子供たちの食事に一般的に見られる深刻なタンパク質不足に対応しています。製品は、精製糖、保存料、人工香料、着色料、グルテン、マルトデキストリン添加物を含まず、長期的な健康リスクを低減しています。
主要企業
Zhejiang Huakang Pharmaceutical Ltd
Baolingbao Biotechnology Co., Ltd
Bluecraft Agro Private Limited
Zhucheng Dongxiao Biotechnology Co., Ltd.
Yishui Dadi Corn Development Co., Ltd.
Qinhuangdao Lihua Starch Co., Ltd.
Henan Feitian Agricultural Development Co., Ltd
Yufeng Industrial Group Co., Ltd.
Roquette Brothers SA
Cargill Incorporated
|
販売チャネル別
|
最終用途別
|
地域別
|
|
直接
間接
|
食品・飲料
医薬品
個人用ケア製品・化粧品
動物用飼料
その他
|
北米
ヨーロッパ
アジア太平洋
南米
中東・アフリカ
|
本レポートでは、グローバルマルトデキストリン市場を以下のカテゴリーに分類し、また、以下の業界動向も詳細に記載しています。
マルトデキストリン市場、販売チャネル別：
o 直接
o 間接
マルトデキストリン市場、エンドユース別：
o 食品・飲料
o 医薬品
o パーソナルケア・化粧品
o 動物飼料
o その他
マルトデキストリン市場、地域別：
o 北米
アメリカ合衆国
カナダ
メキシコ
o ヨーロッパ
フランス
イギリス
イタリア
ドイツ
スペイン
o アジア太平洋
中国
インド
日本
オーストラリア
韓国
o 南米
ブラジル
アルゼンチン
コロンビア
o 中東・アフリカ
南アフリカ
サウジアラビア
UAE
競争環境
企業プロフィール：グローバルマルトデキストリン市場における主要企業の詳細分析。
利用可能なカスタマイズ：
TechSci Researchの提供する市場データ付きのグローバルマルトデキストリン市場レポートは、企業の特定ニーズに応じたカスタマイズを提供します。以下のカスタマイズオプションが利用可能です。
企業情報
追加の市場プレイヤー（最大5社）の詳細分析とプロフィール作成。
グローバルマルトデキストリン市場は、近日中にリリース予定のレポートです。早期にこのレポートを入手したい場合やリリース日を確認したい場合は、[email protected]までご連絡ください。